Según la tradición popular, San Jorge era un militar romano nacido en el siglo III en la Capadocia (Turquía). El santo, que servía bajo las órdenes del emperador Diocleciano, se negó a ejecutar un edicto del emperador que le obligaba a perseguir a los cristianos y por esta razón fue martirizado y decapitado por sus coetáneos. Muy pronto se empezó a venerar como santo en la zona oriental del Imperio Romano y enseguida aparecieron historias fantásticas ligadas a su figura.

La gesta de san Jorge y el dragón se hizo popular en toda Europa hacia el siglo IX bajo el nombre de "Leyenda áurea" y fue recogida por el arzobispo de Génova, Iacopo da Varazze, más conocido como Iacobus de Voragine, en 1264, en el libro 'Legenda sanctorum'. En esta versión, sin embargo, la acción transcurría en Libia.

La versión de la leyenda más popular en Cataluña explica que en Montblanc (Conca de Barberà) vivía un dragón terrible que causaba estragos entre la población y el ganado. Para apaciguarlo, se sacrificaba al monstruo una persona escogida por sorteo. Un día la suerte señaló a la hija del rey, que habría muerto de no ser por la aparición de un bello caballero con armadura que se enfrentó al dragón y lo mató. La tradición añade que de la sangre derramada nació un rosal de flores rojas.

Esta misma leyenda, con ligeras variaciones, se repite en las tradiciones populares de Inglaterra, Portugal y Grecia, entre otros países."

En Ucrania, en Polonia se llaman "Pisanki" tiene costumbre de decorarlos usando ceras y baños de color donde salen verdaderas obras de arte.

"Pisanki" hechas con la técnica de batik, unas de las técnicas hay muchas mas... Esta técnica es la más antigua. Los hallazgos arqueológicos proceden del s. X de Ostrówek, cerca de Opole (Polonia). Actualmente donde más se aplica esa técnica es en el este del país y en las regiones centrales.

Sobre un huevo (crudo, hervido o vaciado - la llamada "wydmuszka") dibujar utilizando la cera fundida, utilizando para este fin una aguja o un tubito muy estrecho (por ej.el agujas de cabeza de metal) que vamos mojando en la cera caliente a modo de pincel. La cera se solidifica enseguida, así que hacerlo con trazos cortos. Cuando todo el dibujo esté seco, sumergir el huevo en el tinte. Cuando el huevo se seque, eliminamos la cera con un paño (con cuidado) calentando un poco la superficie del huevo con un mechero o encima de una vela.

El intercambio de huevos de Pascua de chocolate es muy extendido en Polonia, Alemania, la República Checa, Eslovaquia y en ciertas zonas de México, viene celebrándose desde hace poco más de 8 siglos.

El hecho de asociar el huevo a la fertilidad y por coincidir la Pascua con la estación primaveral, estación fértil por excelencia, hace que se establezca por toda Norte América como símbolo de La Pascua. De modo que rápidamente los pasteleros de época comenzaron a elaborarlos utilizando distintos ingredientes. Primero fue el azúcar luego el chocolate.

En la Edad Media el intercambio de huevos se hacía con huevos de tortuga a los que se trataba la cáscara mediante diferentes procesos para decorarla. Muchas veces eran verdaderas obras de arte, cuando el artista fallaba, era condenado a la hoguera por considerar que la alteración del huevo, era la ruptura de la pascua. al punto que en el siglo XVIII, el papa Pablo V maldijo al humilde huevo en una plegaria, quizás para olvidar la distribución decretada por la Iglesia en el siglo IX, de consumirlos durante toda la cuaresma.

La costumbre de esconder huevos pintados en los jardines de las casas, para la alegría y regocijo de los niños que los encuentran, se sigue manteniendo en muchos países. Simboliza la persecución de Jesús por parte de Herodes y los engaños puestos por Dios para evitar ser encontrados. Curiosamente en los jardines de la Casa Blanca el día de Pascua se desarrolla una singular carrera de chicos que hacen rodar los huevos. Gana quien llegue más lejos y sin romperlos. En Medio Oriente todavía se siguen intercambiando huevos carmesí, para recordar la sangre de Cristo. Los armenios los vacían y los decoran con imágenes de Cristo y de la Virgen. Y en Polonia y Ucrania por Pascua, hacen verdaderas obras de arte con cera fundida sobre su cáscara.En Ciechanowiec funciona un museo de PISANKI, por ahora el único en Polonia y segundo de Europa. El primer museo de Pisanki  se encuentra en Kolomyja en Ucrania, unas 3-4 horas desde Lwów.

Origen de la decoración del Huevo de Pascua

Entre los siglos IX al XVIII, la iglesia prohibió el consumo de huevos durante la cuaresma, por considerarlo equivalente a la carne, por lo que la gente los cocía y los pintaba para diferenciarlos de los frescos y poderlos consumir el día de Pascua de Resurrección.

Con el tiempo estas tradiciones fueron incorporadas a la festividad de Pascua de Resurrección y hoy en día el huevo de pascua es un símbolo universal. Para muchos, el huevo se asemeja a la resurrección como un símbolo de vida nueva.

En la actualidad, la tradición continúa con algunas variaciones. En Europa se mantiene la costumbre que data desde la Edad Media de adornar huevos con teñidos y pintados. Aunque parece que la práctica de huevos ornamentales era principalmente elaborada por clases altas o de recursos, se difundió a decoraciones más sencillas, como con el empleo de hojas de árbol para crear patrones sobre el cascarón. El comercio y la modernidad por su parte se ha encargado de incorporar los huevos de chocolate, y los huevos de plástico para ser llenos de dulces, y que según la leyenda son escondidos por el conejo de Pascua para que los niños los busquen, y por consiguiente,los encuentren y se los coman. En Argentina y Uruguay, se conserva la tradición de regalar huevos de Pascua decorados artesanalmente con glasé multicolor o bien en chocolate. En Polonia se llevan a bendecir a la iglesia junto con otras ofrendas y se comen en un desayuno familiar todo despues, como veis el tema tiene su importancia... aunque aqui no lo celebremos asi, todo lo mas en Cataluña se toca con la mona de Pascua que originariamente era un huevo de chocolate que ha derivado en pequeñas obras de arte (de chocolate) para el placer de los ahijados que lo reciben de mano de sus padrinos así doy por terminado el tema de huevos... a ver si hago una fotito a los nuestro .. pero no esperéis gran cosa eh!

 ala por fin la puse!

Que pinta eh! entre los huevos y la mona de Pascua menuda hambre tengo  y yo a dieta :-( ... iré a buscar una manzana!

         

 

Ayer Se nos fue  Mari Trini, y con ella, una parte de nuestra memoria musical, que es casi la más importante, porque de una u otra manera, todos nuestros recuerdos están asociados a una canción, a una melodía. Nacida en Murcia el 12 de julio de 1947, fue una de las voces españolas más escuchadas y populares de entre los años 60 y 90. La discografía de Mari Trini acoge un sinfín de discos, más de 30 obras y 300 canciones, con más de 10 millones de discos vendidos a lo largo de su carrera.

La salud nunca la acompañó,  su infancia, estuvo marcada por una nefritis, cuyo tratamiento con corticoides la deformó una parte de la cara. Estuvo en cama seis años. A los 18, una operación de sinusitis la dañó un nervio de los labios. A los 7 años, ya tocaba la guitarra, y estudió solfeo y composición. Trabajó en Londres, en París, donde grabó dos discos, y en 1969 llegó su primer trabajo en español. Desde entonces, todo fueron éxitos hasta que, una depresión y la extirpación de un riñón y parte de las vías urinarias, la apartaron de la música.

Ahora, preparaba con ilusión un concierto de despedida;cosa que nunca podra hacer una gran voz olvidada años por culpa de las discográficas que no quisieron apoyarla cuando mejoro su salud, adiós Mari Trini tu voz permanecerá con nosotros siempre...

Una estrella en el jardín